Cet article pointe quelques activités agricoles, horticoles et d’élevage pratiquées dans certaines régions d’Outre-mer. De la canne à sucre à la vanille, en passant par l’élevage bovin, un aperçu de pratiques usuelles dans ces régions. Il évoquera aussi les opportunités et avantages d’exercer en outre-mer, et le dispositif de défiscalisation Girardin industrielle pour le financement du matériel.
Les activités agricoles en outre-mer
Le domaine agricole
Les départements et territoires d’outre-mer abritent une grande diversité d’activités agricoles qui jouent un rôle essentiel à la fois au niveau local, en répondant aux besoins en cultures vivrières, et sur le plan commercial, en favorisant l’exportation de produits. Parmi les activités agricoles les plus courantes, on retrouve :
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- la canne à sucre : véritable pilier de l’agriculture en Guadeloupe, en Martinique et à La Réunion, elle est utilisée pour produire du sucre, du rhum et d’autres dérivés. Elle joue un rôle majeur dans l’économie de ces territoires en générant des emplois et en contribuant de manière significative à la valeur de la production agricole ;
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- la banane : la culture de la banane est une activité majeure en Guadeloupe et Martinique. Ces deux territoires sont reconnus pour être parmi les principaux producteurs de bananes dans les régions d’outre-mer. La banane est cultivée principalement pour l’exportation, jouant un rôle clé dans l’économie locale et contribuant à la renommée de ces régions en tant que producteurs de bananes de qualité ;
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- les cultures maraîchères et fruitières : elles jouent un rôle essentiel dans l’agriculture des départements et territoires d’outre-mer, mettant en valeur la production de fruits, de légumes et de tubercules. Leur climat propice permet la culture d’une grande variété de produits maraîchers (ananas, mangue, goyave, papaye, avocat ou fruit de la passion). Les incontournables légumes « Péyi » comme l’igname, la dachine, la patate douce, le chou ou la christophine sont également cultivés en abondance.
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- le manioc : il occupe une place prépondérante dans l’alimentation et la culture guyanaises, avec près des trois quarts des exploitants agricoles cultivant au moins un tubercule de manioc. Cette plante polyvalente est utilisée pour produire divers produits dont la semoule de manioc appelée « couac ».
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- les cultures de vanille : la vanille est cultivée avec succès à La Réunion et dans les Antilles, grâce à leur climat favorable. Ces régions produisent une vanille de qualité, très appréciée pour ses arômes.
Le domaine horticole
Le domaine horticole joue un rôle significatif dans les départements et territoires d’outre-mer. Ces régions bénéficient de conditions climatiques favorables à la culture d’une grande variété de plantes ornementales, de fleurs exotiques et de plantes médicinales.
Il se divise en trois catégories distinctes :
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- l’horticulture ornementale englobe la production de plantes ornementales, de fleurs coupées, de plantes en pot et d’arbustes ;
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- les pépinières se consacrent à la production de jeunes plants, d’arbres, d’arbustes et de semis destinés à la vente et à la plantation ;
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- les cultures de plantes à usage médicinal ou aromatique.
Ces différentes catégories du domaine horticole contribuent à la diversité et à l’économie des territoires d’outre-mer, en préservant la biodiversité végétale et en répondant aux besoins locaux en plantes ornementales, jeunes plants et plantes médicinales.
Les activités d’élevage en outre-mer
L’élevage bovin
L’élevage bovin occupe une place centrale en Nouvelle-Calédonie, où il est largement pratiqué. Les vastes pâturages et les conditions climatiques favorables de l’île permettent le développement d’une industrie bovine florissante. Dans une moindre mesure, l’élevage bovin est également présent dans les autres départements d’outre-mer notamment à La Réunion. Bien que moins répandu, il contribue néanmoins à l’économie agricole et à la production de viande locale de qualité dans ces territoires.
Les autres types d’élevage rencontrés dans les DOM-TOM
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- Élevage avicole : élevage de volailles (poules, dindes, canards) pour la production de viande et d’œufs.
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- Élevage porcin : élevage de porcs pour la production de viande et de produits dérivés.
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- Élevage ovin et caprin : élevage de moutons et de chèvres pour la production de viande et de lait.
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- Aquaculture : élevage de poissons, de crustacés et de mollusques dans des installations aquatiques contrôlées, comme les bassins, les étangs ou les cages.
Opportunités et avantages en Outre-mer
Climat et ressources naturelles
Les régions d’Outre-mer offrent des opportunités exceptionnelles dans le secteur agricole grâce à leur climat tropical et à leurs ressources naturelles abondantes. Leur ensoleillement généreux, leurs sols fertiles et leur pluviométrie propice créent un environnement idéal pour la culture d’une grande variété de produits agricoles.
Marchés locaux et exportations
Les régions d’Outre-mer profitent d’une forte demande locale qui facilite la commercialisation de leur production. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits alimentaires de qualité, issus de pratiques durables et respectueuses de l’environnement, ce qui ouvre la voie à des exploitations agricoles innovantes et respectueuses de l’environnement.
Par ailleurs, les régions d’Outre-mer offrent des opportunités d’exportation intéressantes. Les marchés internationaux connaissent une demande croissante pour les produits agricoles de qualité tels que les fruits tropicaux, les épices exotiques, le café, le cacao ou le rhum. Les agriculteurs d’Outre-mer peuvent ainsi capitaliser sur cette attractivité et explorer de nouveaux débouchés à l’échelle internationale.
La défiscalisation Girardin industrielle pour le financement du matériel
La défiscalisation Girardin industrielle offre une solution de financement avantageuse pour l’acquisition de matériel. Ce dispositif permet aux entreprises de bénéficier d’une aide directe et gratuite de trésorerie, permettant de réduire de 25% à minima le coût des investissements en matériels. Il s’avère particulièrement pertinent pour les secteurs agricoles, horticoles et d’élevage en outre-mer, où l’acquisition de matériel spécialisé est essentielle pour optimiser la production et améliorer la rentabilité.
Si dans votre région outre mer, vous envisagez d’investir dans un équipement agricole, contactez notre équipe qui confirmera si votre projet est éligible au dispositif Girardin Industriel, et vous accompagnera pour la mise en place du dossier.